Tag: ডায়েট

ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে অনেকেই বিভিন্ন ডায়েট অবলম্বন করে থাকে। তবে সাধারণ খাদ্যাভ্যাস থেকে যখন ওজন কমানোর জন্য ডায়েট শুরু করা হয়, তখন অনেক ক্ষেত্রেই স্বাভাবিকের তুলনায় বেশি ক্ষুধা লাগে। ডায়েট করলে নির্দিষ্ট সময় অন্তর নির্দিষ্ট পরিমাণ খাবার খেতে হয়। ডায়েট শুরুর দিকে ক্ষুধা পাওয়া খুবই স্বাভাবিক। কিন্তু তাই বলে বেশি পরিমাণ খেয়ে ডায়েট নষ্ট করলে চলবে না। যেভাবে ডায়েটের সময় ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়:  ১) ডায়েট করলে কিন্তু বেশি করে পানি পান করতে হবে। এতে যেমন শরীর চাঙ্গা হয়, তেমনই কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যাও দূর হয়। ডায়েটের মাঝে ক্ষুধা পেলেও বেশি করে পানি পান করুন। এই উপায় মানলে ক্ষুধা অনেকটাই কমে। পানি ... Read more

জনপ্রিয় টক শো উপস্থাপক অপরাহ উইনফ্রে বলেছেন, তিনি তার ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে ওষুধ সেবন করেছেন এবং এর জন্য এখন তিনি অনুশোচনা করছেন। তিনি বলেন, ওজন কমাতে ডায়েট সংস্কৃতিতে অংশ নিয়ে আমি অনুতপ্ত। এনডিটিভি জানিয়েছে, ‘মেকিং দ্য শিফট: এ নিউ ওয়ে টু থিঙ্ক অ্যাবাউট ওয়েট’ শিরোনামের একটি ইভেন্টে তিনি ডায়েট সংস্কৃতিতে অংশ নেওয়া এবং এর ফলে হওয়া অনুশোচনার কথা জানান। তিনি বলেন, ডায়েট সংস্কৃতি সম্পর্কে তার দৃষ্টিভঙ্গি বছরের পর বছর ধরে পরিবর্তিত হয়েছে। ৭০ বছর বয়সী উইনফ্রে বলেছেন, আমাদের মধ্যে অনেকেই দেহের সৌন্দর্য বাড়াতে ডায়েট সংস্কৃতিতে অংশ নিয়েছেন যা পরবর্তীতে আমাদের লজ্জার কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে। আমাদের সমালোচনা করা হয়েছে। আমরা লজ্জিত ... Read more

ফিট থাকতে হলে শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণ করাটা জরুরী। বয়স এবং উচ্চতার তুলনায় ওজন বেশি হলে সময়ের আগেই শরীরে ঘর বাঁধে রোগ। হাঁটতে-চলতে সমস্যা, শ্বাস কষ্ট, কিডনি-হার্ট জড়িত সমস্যা ইত্যাদি সময়ের আগেই দেখা দেয়। এইসব রোগ থেকে দূরে একটি সুস্থ জীবন কাঁটাতে, ফিট থাকতে প্রয়োজন কার্যকর ডায়েট। তবে অনেক সময় আমরা ওজন কমাতে গিয়ে কম খাবার খাই বা প্রয়োজনীয় খাবার খাই না, যার জন্য দুর্বলতা দেখা দেয়। দ্রুত ওজন ঝরাতে ক্যালোরি কম খেলেই ভাল। ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে তাই ক্যালোরির পরিমাণ কম কিন্তু ভরপুর প্রোটিন রয়েছে, এমন কয়েকটি খাবার পাতে রাখা জরুরি। ৫টি খাবার ডায়েটে উপকারী হবে: ছানা দুধ দিয়ে ছানা বাড়িতেই ... Read more

শরীরের অতিরিক্ত মেদ জমানো যেমন সহজ তার চাইতে বেশি কঠিন সেই মেদ ঝরানো। ডায়েট করলে নির্দিষ্ট সময় অন্তর নির্দিষ্ট পরিমাণ খাবার খেতে হয়। ডায়েট শুরুর দিকে ক্ষুধা পাওয়া খুবই স্বাভাবিক। ক্ষুধা পেলে কীভাবে তা সামাল দেবেন, জানতে হবে সেই টোটকাই। অনেকেই ভাবেন পরিমাণে কম খেলেই বুঝি রোগা হওয়া যায়। এমনটা কিন্তু নয়। ডায়েট করলে নির্দিষ্ট সময় অন্তর নির্দিষ্ট পরিমাণ খাবার খেতে হয়। ডায়েটের সময় ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণের ৫ উপায় ১)ক্ষুধা পেলেই বেশি করে পানি পান করুন। এই টোটকায় ক্ষুধা অনেকটাই কমে। পানি পান করলে পেট ভরে যায়। যে কোনও ডায়েট করার সময়ে পর্যাপ্ত পানি পান করার পরামর্শ দেন পুষ্টিবিদরা। এতে শরীর ... Read more

অনেকেই ডায়েট করার জন্য রাতের খাবার খান না। আবার কেউ কেউ রাঁধতে হবে বলে আলসেমি করে না খেয়ে ঘুমিয়ে পড়েন। বিশেষ করে ব্যাচেলরদের রাতে না খেয়ে ঘুমানোর অভ্যাসটা বেশি লক্ষ্য করা যায়। একদিন বা দুইদিন না খেয়ে ঘুমালে কিছু না হলেও বিষয়টি অভ্যাসে পরিণত হলে তা শরীরের জন্য খুবই ক্ষতিকর। জেনে নিন নিয়মিত খালি পেটে ঘুমালে শরীরের কী ক্ষতি হয় সেই সম্পর্কে। অপুষ্টি: রাতে নিয়মিত খালি পেটে ঘুমালে শরীরে পুষ্টির অভাব দেখা দিতে পারে। বিশেষ করে মাইক্রো-নিউট্রিশনাল ডেফিসিয়েন্সি হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে। ভারতের ম্যাক্স সুপার স্পেশালিটি সেন্টারের নিউট্রিশন বিশেষজ্ঞ মঞ্জরি চন্দ্রের মতে, শরীরে ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন বি ১২ এবং ভিটামিন ডি৩ ... Read more

২৩ বছর বয়সেই বলিউডে সাড়া ফেলে দিয়েছেন সাইফ কন্যা সারা আলী খান। মাত্র দুটি সিনেমায় অভিনয় করে মন কেড়ে নিয়েছেন সারা। তৈরি হয়েছে অগণিত ভক্ত। বাড়তি ওজন ঝরিয়ে চমকেও দিয়েছেন সবাইকে। জানা গেলো ফিট থাকতে প্রতিদিন একই খাবার থাকে সারার প্লেটে। একটি সাক্ষাৎকারে সারা আলী খানকে জিজ্ঞেস করা হয়েছে ওজন ঝরিয়ে ফিট থাকার জন্য তার খাবারের তালিকায় কী থাকে। তিনি জানিয়েছেন, ডিম এবং মুরগির মাংস। এই দুটি খাবার প্রতিদিন তিন বেলা খান তিনি। সাথে থাকে সালাদ। এটাই তার ডায়েট। এই দুটি খাবার খেয়েই তিনি ওজন কমিয়েছেন এবং এখন ফিট আছেন। সারার প্রথম সিনেমা ‘কেদারনাথ’ খুব বেশি আলোচনায় আসেনি। তবে প্রশংসিত হয়েছে ... Read more

শীত মানেই বিয়ের দাওয়াতের ধুম। সেই সঙ্গে আত্মীয় স্বজনের বাড়ির দাওয়াত তো আছেই, থাকে পিকনিকও। আর শীতে একটু ভারী খাবার খেতেও দারুণ লাগে। কিন্তু ব্যায়াম করা হয়না আলসেমিতে। ফলে সবকিছু মিলিয়ে ওজন এবং পেটের মেদ দুটোই সমান তালে বাড়তে থাকে। কিন্তু পেটের মেদ বেড়ে গেলেও সমস্যা। যে কোনো পোশাকেই বেমানান লাগে। তাই দাওয়াতের মৌসুমে পেটের মেদ নিয়ন্ত্রণে রাখার কিছু টিপস জেনে রাখুন। পোলাও এবং ডেসার্ট কম খান: দাওয়াতে গেলে চেষ্টা করুন পোলাও কম খাওয়ার। কার্বোহাইড্রেট কম খেলে ওজন খুব বেশী বাড়ে না। প্রোটিন জাতীয় খাবার খান। খাবার টেবিলে বেছে নিন মুরগির মাংস এবং ডিম। গরুর মাংস কম খান। খেলেও তৈলাক্ত ... Read more

ওজন বেড়ে যাচ্ছে। তাই মন খারাপ করেই বাদ দিতে হয়েছে প্রিয় খাবার পিজা। শুধু তাই নয়, আইসক্রিম, পাস্তা, নুডলস সব বাদ গেছে খাবার তালিকা থেকে। কিন্তু গবেষকরা বলছেন ভিন্ন কথা। পিজা খেয়েই নাকি ওজন কমানো সম্ভব, এমনটাই জানিয়েছেন তারা। পর্তুগালে করা একটি গবেষণায় নিশ্চিত করা হয়েছে যে পিজা, আইসক্রিম, পাস্তা ইত্যাদি পছন্দের খাবারগুলো খেয়েও ওজন কমানো সম্ভব। কিন্তু প্রতিদিন নয়, সপ্তাহে একদিন নিজের ডায়েটের সঙ্গে প্রতারণা করা সুযোগ আছে বলে জানান গবেষকরা। গবেষণার খাতিরে দুই ভাগে বিভক্ত করা হয়েছে মানুষকে। একটি দলে ওজন কমানোর ডায়েটে ‘চিট মিল’ হিসেবে পিজা, পাস্তা আইসক্রিম এর মতো হাই ক্যালরির খাবার রাখা হয়েছিল। অন্য দলে ... Read more

অন্য সময় ডায়েট করলেও রমজান মাসে ডায়েট করা হয় না অনেকেরই। সারা দিন রোজা রেখে ক্লান্ত হয়ে ব্যায়ামও করা হয় না। তার ওপর তেলে ভাজা খাবার, ভরপেট ভাত খেয়ে সেহরি খাওয়া তো আছেই। সব মিলিয়ে রোজা রেখেও ওজন বেড়ে যাওয়ার সমস্যায় ভোগেন অনেকেই। রোজায় ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য জেনে নিন কিছু জরুরী বিষয়। অতিরিক্ত খাবেন না। পরিমিত ইফতার করুন। খাবার খাওয়ার সময় বেশিক্ষণ চিবিয়ে খান। এতে সহজে হজম হবে এবং অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা কমবে। ইফতারে প্রথমেই তেল ছাড়া খাবার খাওয়া শুরু করুন। স্যুপ খান শুরুতেই। এতে দ্রুত পেট ভরে যাবে। ফলে তেলে ভাজা খাবার অতিরিক্ত খাওয়া হবে না। শরবতে চিনি ব্যবহার ... Read more